小苏打和碱两种东西,前者学名是碳-钠,后者是碳酸钠。在化学分类上,两者都是盐。都是弱酸强碱盐,因此都是弱碱性。在食品业,前者加柠檬酸加糖精就是过去生产的汽水。酸碱中和反应,生成-气体。你也可以用杨梅、橙子等榨汁,加小苏打,就是水果汽水了。你说的碱,确切叫法是纯碱,因为还有其他种类的碱,那是碰不得,更吃不得。纯碱,北方加在面里,南方加在灰汁糰等米制食物里。那么他两主要的区别是什么?小苏打,即碳-(qing)钠sodiumbicarbonate,俗称“小苏打”、“苏打粉”。
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小苏打碳-钠生成方法:气相碳化法
将碳酸钠溶液,在碳化塔中通过-碳化后,再经分离干燥,即得成品
小苏打实验na2co?+ co2g+ h2o == 2nahco?
气固相碳化法
将碳酸钠置于反应床上,并用水拌好,由下部吹以-,碳化后经干燥、粉碎和包装,即得成品。
na2co?+ co2+ h2o ====>; 2nahco?
补充:碳酸钠与不足量稀-反应也可生成碳-钠。
na2co?+hcl====>;nacl+nahco?
小苏打碳-钠可分解放出co2,由此带走大量热量,有利于炎热时维持机体热平衡。
冶金工业中小苏打可以用作浇筑钢锭的助溶剂使用
潍坊瑞德胜化工有限公司地处海洋化工生产基地——-潍坊滨海经济开发区新兴工业园,本公司从事小苏打行业生产和销售多年经验丰富。公司主要产品有:食品级小苏打、饲料级小苏打、工业级小苏打等。
小苏打用于脱硫:脱硫机理 以小苏打nahco3做脱硫剂,在高温烟气的作用下,表面形成微孔结构,-爆米花被爆开,烟道内烟气与脱硫剂充分接触发生化学反应,烟气中的so2及其他酸性介质被吸收净化,脱硫并干燥的na2so4副产物随气流进入布袋除尘器被收集。潍坊瑞德胜化工有限公司,从事小苏打销售多年,欢迎广大新老客户前来咨询。
主要反应:2nahco3(s) = na2co3(s)+h2o(g)+co2(g) (1)
so2(g)+na2co3(s) +1/2o2 = na2so4(s)+co2(g) (2)
副反应:so3(g)+na2co3(s) = na2so4(s)+co2(g) (3)
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